Bavette et moules au safran är franska och betyder pasta med musslor och saffran. Fisk och skaldjur tillsammans med vitt vin och saffran är en oslagbar kombination och här får ingredienserna sjuda långsamt. Fantastiska dofter sprider sig i köket och så snart pastan är kokt är det dags för servering.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Tina torsken och musslorna.
Skala och hacka lök och vitlök. Ansa och strimla fänkål.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Fräs lök, vitlök och fänkål mjukt i olivolja i en vid panna eller gryta. Tillsätt mortlad saffran, vin och crème fraiche. Skär torsken i bitar och lägg ner den i pannan och låt sjuda ca 5 minuter.
Tillsätt musslorna och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
Servera med pasta och garnera med körvel.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bavette et moules au safran är franska och betyder pasta med musslor och saffran. Fisk och skaldjur tillsammans med vitt vin och saffran är en oslagbar kombination och här får ingredienserna sjuda långsamt. Fantastiska dofter sprider sig i köket och så snart pastan är kokt är det dags för servering.
