Låt dig förföras av dofterna från denna rustika baskiska panna, en snabblagad rätt som för tankarna till soliga Medelhavet. Med smakrika ingredienser som vitlök, tomat och basilika skapas en symfoni av smaker som passar perfekt att servera direkt från pannan, tillsammans med ett gott bröd. Enkelheten i tillagningen gör detta till en idealisk vardagsrätt.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Willys· 8 kr/portionHandla ingredienser
8 av 8 matchade
Börja med att finhacka en gul lök. Skiva sedan rökt skinka i smala strimlor. Dela, kärna ur och skär en paprika i tunna bitar. Skär tomaterna i små kuber. Häll en generös skvätt olja i en stekpanna och värm upp. Fräs löken tills den mjuknar och får en gyllene färg. Tillsätt skinkan, pressa ner vitlöksklyftorna och lägg i paprika och tomater. Låt allt fräsa tillsammans i några minuter så att smakerna blandas.
I en separat skål, vispa ihop ägg med torkad basilika (eller hackad färsk basilika), salt och peppar. Häll äggblandningen över grönsakerna i pannan. Rör försiktigt om då och då. Låt rätten tillagas tills den får en fast, men fortfarande krämig konsistens. Servera direkt ur pannan tillsammans med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av dofterna från denna rustika baskiska panna, en snabblagad rätt som för tankarna till soliga Medelhavet. Med smakrika ingredienser som vitlök, tomat och basilika skapas en symfoni av smaker som passar perfekt att servera direkt från pannan, tillsammans med ett gott bröd. Enkelheten i tillagningen gör detta till en idealisk vardagsrätt.
