En vegansk tårta med len mousse på frysta bär, avokado och banan. Bottnen görs på rostat bovete. Bärmoussetårtan passar perfekt som födelsedagstårta, för den som tröttnat på söt prinsess.
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Botten: Lägg bovetet i en finmaskig sil och skölj med ca 2 liter kokande vatten (för 10-12 bitar). Låt rinna av.
Rosta bovetet i en torr panna tills det är gyllene, låt svalna. Mixa bovetet till ett mjöl i en matberedare.
Tillsätt dadlar, kakao, vatten och salt och mixa till en jämn smet. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter (för 10-12 bitar).
Blåbärsmousse: Mixa frysta blåbär, avokado och banan slätt i en matberedare. Bred blåbärsmoussen över bottnen. Ställ i frysen ca 30 minuter.
Jordgubbsmousse: Mixa frysta jordgubbar, avokado och banan slätt. Bred jordgubbsmoussen över blåbärsmoussen i formen. Täck med plastfolie. Ställ i frysen i minst 3 timmar.
Står tårtan längre än så i frysen så ta fram den minst 20 minuter före servering.
Till garnering: Garnera med färska bär och mynta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En vegansk tårta med len mousse på frysta bär, avokado och banan. Bottnen görs på rostat bovete. Bärmoussetårtan passar perfekt som födelsedagstårta, för den som tröttnat på söt prinsess.