Brittisk klassiker som är en riktig höjdarmiddag! Färsk korv med potatismos och grönsaker helt enkelt. Rustika korvar med Karl-Johansvamp i bräseras här med lök, timjan, honung och balsamvinäger. Serveras med fluffigt mos, ärtor och senap. Lovely!
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Skala och koka potatisen.
Skala och strimla löken. Stek den i hälften av matfettet i en stekpanna ca 5 minuter på medelvärme tills den är mjuk och fått en gyllenbrun färg. Lägg upp den på en tallrik.
Stek korvarna runtom i stekpannan ca 5 minuter på medelvärme.
Tillsätt den stekta löken, vatten, buljongtärning, timjan, honung och balsamvinäger.
Lägg ett lock på stekpannan och låt det bräsera tills korven är genomstekt, ca 5 minuter.
Koka sockerärterna ca 3 minuter i kokande saltat vatten. Tillsätt de gröna ärterna när det återstår 1 minut av koktiden.
Häll av och pressa potatisen genom potatispress. Vispa ihop potatisen med varm mjölk och resten av matfettet till ett slätt mos. Smaka av med salt och peppar.
Servera korven tillsammans med mos, ärter och senap.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Brittisk klassiker som är en riktig höjdarmiddag! Färsk korv med potatismos och grönsaker helt enkelt. Rustika korvar med Karl-Johansvamp i bräseras här med lök, timjan, honung och balsamvinäger. Serveras med fluffigt mos, ärtor och senap. Lovely!
