Rostad zucchini får sällskap av fetaost och vitlök en fin förrätt med skördekänsla. Gratinera i ugnen och servera gärna med ett par skivor lufttorkad skinka.
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Dela zucchinin på längden. Lägg dem med skalsidan ner i en ugnssäker form. Ställ inmitt i ugnen ca 15 minuter tills de är mjuka.
Skala vitlök och gul lök. Finhacka vitlöken och grovhacka löken.
Fräs lök och vitlök mjuka i olja i en stekpanna.
Skär potatisen i mindre bitar. Dela tomaterna och gröp ur innanmätet (se tips nedan vad du kan använda innanmätet till). Skär tomater och fetaost i tärningar.
Ta zucchinin ur ugnen. Gröp ut innanmätet och skär det i bitar. Blanda detta med potatis, tomat, persilja, fetaost, lök, salt och peppar.
Fyll zucchinin med blandningen. Gratinera i ugnen 15-20 minuter tills de fått lite färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rostad zucchini får sällskap av fetaost och vitlök en fin förrätt med skördekänsla. Gratinera i ugnen och servera gärna med ett par skivor lufttorkad skinka.