Låt dig förföras av dessa ljuvligt saftiga baby back ribs, ugnsbakade till perfektion tillsammans med rustika potatisklyftor. En krispig och smakrik tomat- och bönsallad med en hint av spiskummin bryter av mot det rika köttet och skapar en balanserad och minnesvärd måltid. Perfekt för en avslappnad middag eller en helgbrunch!
Handla ingredienser
7 av 13 matchade
Värm upp ugnen till 200 grader. Den ska vara redo att omfamna potatis och ribs med sin värme.
Förbered en ugnsplåt med klyftpotatis som du blandat med olivolja, salt och peppar. Lägg de smakrika revbenen bredvid potatisen och pensla dem generöst med din favoritsås för BBQ. Grädda i mitten av ugnen i ungefär 20 minuter, eller tills både potatisen och ribsen är genomstekta och har fått fin färg.
Under tiden som ugnen gör sitt jobb, förbered salladen. Skala och skiva rödlöken tunt. Lägg den i en skål och blanda med en skvätt olivolja och vinäger. Detta mjukar upp löken och ger en fin syra till salladen.
Skölj vita bönor noggrant och låt dem rinna av. Halvera körsbärstomaterna. Dela, ta bort kärnan och gröp ur avokadon och skär den i lagom stora bitar.
Blanda försiktigt bönor, tomater och avokado med den marinerade rödlöken. Krydda med spiskummin, salt och peppar efter smak. Var inte rädd för att smaka av och justera kryddningen.
När ribsen och potatisen är klara, servera dem omedelbart tillsammans med den fräscha tomat- och bönsalladen och en extra skål med BBQ-sås. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av dessa ljuvligt saftiga baby back ribs, ugnsbakade till perfektion tillsammans med rustika potatisklyftor. En krispig och smakrik tomat- och bönsallad med en hint av spiskummin bryter av mot det rika köttet och skapar en balanserad och minnesvärd måltid. Perfekt för en avslappnad middag eller en helgbrunch!