Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En snabb och smakrik vegetarisk linslåda med aubergine och sötpotatismos. Perfekt för en vardagskväll - klar på under 30 minuter!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C. Tärna auberginen i 2 cm kuber och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över 1 msk olivolja, salta och peppra. Grädda i 15-20 minuter tills de är mjuka och gyllene.
Medan auberginen gräddas: Finhacka löken och vitlöken grovt. Värm 1 msk olivolja i en stekpanna på medelvärme. Fräs lök och vitlök i 3-4 minuter.
Tillsätt den färdiga linsgrytan eller konservlinserna (avrinna om konserv) till stekpannan. Rör i harissasås och soltorkade tomater (med lite av oljan). Låt puttra i 5 minuter.
Blanda i den gräddade auberginen och hälften av den färdighackade persiljan. Smaka av med salt och peppar.
Värm den färdiga sötpotatismosen enligt anvisningarna på förpackningen.
Fördela lins- och auberginblandningen i en ugnsform. Bred över sötpotatismosen. Grädda i ugnen i 5-7 minuter tills det är genomvarmt och lite gyllene på toppen.
Strö över resten av persiljan och servera direkt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En snabb och smakrik vegetarisk linslåda med aubergine och sötpotatismos. Perfekt för en vardagskväll - klar på under 30 minuter!