En kraftfull variant med extra linser, kycklingfärs och ricotta för ökad mättnad och muskelbyggande näring. Perfekt för träningsentusiaster.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 100 kr/portion
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Skiva auberginen i 1 cm tjocka skivor. Salta rikligt på båda sidor och lägg på hushållspapper i 15 minuter. Sätt ugnen på 190°C.
Pressa aubergineskivorna mellan handdukar för att ta bort fukt. Lägg på plåt med bakplåtspapper och olivolja. Grädda i 20 minuter, vänd halvvägs.
Gör linsragun: Fräs den tärnade löken i olja i 5 minuter. Tillsätt vitlök och chili, fräs 1 minut. Tillsätt tomatpuré och låt brynas 2 minuter.
Tillsätt kycklingfärsen och stek tills den är genomstekt. Blanda i krossade tomater, en halv burk vatten, linserna och basilika. Sjud i 15 minuter.
Blanda ricottaost med lite salt, peppar och finhackad basilika.
Varva aubergineskivor, linsragu och ricottablandning i ugnssäker form. Börja med ragu på botten.
Toppa med mozzarella, riven parmesan och pinjenötter.
Grädda i 30-45 minuter tills osten är gyllenbrun och bubblar. Servera varm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En kraftfull variant med extra linser, kycklingfärs och ricotta för ökad mättnad och muskelbyggande näring. Perfekt för träningsentusiaster.
