En kraftfull shakshuka med extra ägg, kikärter och grekisk yoghurt för ökad mättnad och protein. Perfekt för träning eller energirika dagar.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
1. Gör satsen med Aubergine Alla Norma enligt originalinstruktion.
2. Låt den rostade paprikan rinna av och skär i strimlor. Hacka persiljan grovt.
3. Häll satsbasen med Aubergine Alla Norma i en vid stekpanna tillsammans med harissan, paprikastrimlor och avrunna kikärter. Värm på medelvärme tills det bubblar. Tillsätt vatten om såsen blir för tjock.
4. Använd baksidan av en sked för att göra sex gropar i såsen. Knäck ett ägg i varje grop. Täck med lock eller folie och sjud försiktigt i 5–7 minuter, tills äggvitorna stelnat men gulorna fortfarande är krämiga.
5. Krydda äggen med salt och svartpeppar. Ringla över olivolja och strö över hackad persilja och pinjenötter.
6. Servera direkt från pannan med en klick grekisk yoghurt på varje portion och varmt rostat surdegsbröd till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En kraftfull shakshuka med extra ägg, kikärter och grekisk yoghurt för ökad mättnad och protein. Perfekt för träning eller energirika dagar.