Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En lyxig shakshuka med rostade auberginer, San Marzano-tomater, tryffelolja och krämig burrata. Serveras med färsk focaccia.
Handla ingredienser
14 av 17 matchade
Skär auberginerna i tärningar och rost dem i 2 msk olivolja tills de är gyllenbruna och mjuka. Salta med Maldon-salt.
Finhacka rödlök och vitlök. Fräs dem mjukt i lite olivolja i en stor stekpanna eller gjutjärnsgryta.
Tillsätt de krossade San Marzano-tomaterna, harissan och de strimlade rostade paprikorna. Låt sjuda i 10 minuter tills såsen tjocknar något. Smaka av med salt och peppar.
Skapa fyra fördjupningar i såsen med en sked. Knäck ett ägg i varje fördjupning. Täck och låt sjuda på låg värme i 6-8 minuter tills äggvitorna har stelnat men gulorna är fortfarande löpande.
Krydda äggen med Maldon-salt och färskmalen peppar. Läpp över burratan i mitten, strö över kapris, finhackad persilja, basilikablad, citronzest och droppa över tryffeloljan.
Servera direkt från pannan med varma focacciaskivor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En lyxig shakshuka med rostade auberginer, San Marzano-tomater, tryffelolja och krämig burrata. Serveras med färsk focaccia.