Friska och krispiga grönsaker får nytt liv genom en snabb inläggning i en syrlig ättikslag. Perfekt som ett uppiggande tillbehör till grillat, fisk eller som en del av en buffé. Denna enkla rätt kombinerar sötma, syra och sälta för en smakexplosion i varje tugga.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Börja med att skapa basen för inläggningen. Lös upp sockret i en minimal mängd hett vatten, tillsätt sedan ättiksprit och vatten. Rör om ordentligt tills allt socker är upplöst.
Förbered grönsakerna genom att skala och skiva gurkan i tunna skivor. Skiva även rädisorna och champinjonerna tunt, gärna med en mandolin för jämna och fina skivor.
Lägg de skivade grönsakerna och finhackad dill i ättikslagen. Smaksätt med salt och peppar efter smak. Låt grönsakerna marinera i lagen i minst 10 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Friska och krispiga grönsaker får nytt liv genom en snabb inläggning i en syrlig ättikslag. Perfekt som ett uppiggande tillbehör till grillat, fisk eller som en del av en buffé. Denna enkla rätt kombinerar sötma, syra och sälta för en smakexplosion i varje tugga.