Sugen på något mer än bara kokt potatis? Då kanske dessa supergoda Asterixpotatisar med saffran och russin skulle passa dig. Blanda ihop din kokta potatis med den smakrika saffranen och söta russin innan du serverar med till exempel fräsch sallad.
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Välj helst små, jämnstora potatisar.
Skala potatisen. Dela dem om de är stora, och runda till kanterna. Koka dem i en låg vid kastrull. Häll av nästan allt vatten, spara en bottenkyla.
Klicka i smöret och låt det smälta. Smula ner saffranet och skaka om så att all potatis blir saffranskryddad. Blanda i russinen.
Servera potatisen varm med en sallad på t ex grönkål eller mangold eller till en grillad fläskkotlett.
Saffranspotatis (utan russin) kan också vara gott till stekt fisk.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sugen på något mer än bara kokt potatis? Då kanske dessa supergoda Asterixpotatisar med saffran och russin skulle passa dig. Blanda ihop din kokta potatis med den smakrika saffranen och söta russin innan du serverar med till exempel fräsch sallad.
