Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Krispiga sparrispinnar med kycklingfärs i smeten och proteinrik aioli. Perfekt som ett näringsrikt förrätt eller lätt huvudrätt med minst 30g protein per portion.
Handla ingredienser
13 av 14 matchade
Börja med aiolin: I en hög, smal behållare, lägg äggulor, senap, rivet citronskal och juice från halva citronen, rivet vitlök, salt och peppar. Tillsätt solrosolja och mixa med stavmixer från botten uppåt tills emulgerad. Blanda i grekisk yoghurt och rör om. Ställ i kylen.
Trimm sparrisens träiga ändar. Blanda kycklingfärs med 1 msk olivolja, salt och peppar. Stek kycklingfärsen i en panna tills den är genomstekt och fint smulad. Låt svalna.
Gör smeten: Vispa ihop mjöl, kolsyrat vatten, en nypa salt och den kycklingfärs som har svalnat. Konsistensen ska vara som en tjock panering.
Värm resten av olivolja och solrosolja i en stor stekpanna (ca 0,5 cm djup) på medelvärme.
Doppa sparrisstråna i smeten så de täcks helt. Lägg försiktigt i den heta oljan. Droppa lite extra smet över för extra krisp.
Stek i ca 2 minuter per sida tills gyllenbruna och knapriga. Använd gaffel för att separera om de fastnar.
Ta upp på hushållspapper och strö omedelbart med flingsalt och pumpafrön.
Servera varma sparrispinnar med den kylda citronaiolin.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Krispiga sparrispinnar med kycklingfärs i smeten och proteinrik aioli. Perfekt som ett näringsrikt förrätt eller lätt huvudrätt med minst 30g protein per portion.