En kraftfull variant av den klassiska fatteh-salladen med extra protein från kyckling och grekisk yoghurt. Perfekt som ett mättande huvudmål med både knapriga och krämiga texturer.
Handla ingredienser
0 av 0 matchade
Marinera kycklingfilén i lite olivolja, salt och 1 tsk sumak i 10 minuter. Steg sedan i en het panna tills den är genomstekt och gyllenbrun. Låt vila och skär i bitar.
Sil kikärtorna och koka dem enligt originalinstruktion, men använd 720g istället.
Fritera pitabrödskvadraterna som i originalet, men använd 285g bröd för extra volym.
Stek kronärtskockorna som beskrivet.
Rosta pinjenötterna och valnötterna tillsammans med olja, resterande sumak och chiliflingor.
Blanda grekisk yoghurt med citronsaft, tahini, 4 msk kallt vatten och salt.
Montera i lager: knaprigt bröd, yoghurtsås, kikärtor, kycklingbitar och kronärtskockor. Upprepa.
Avsluta med de rostade nötterna och oljan från pannan. Strö över finhackad mynta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En kraftfull variant av den klassiska fatteh-salladen med extra protein från kyckling och grekisk yoghurt. Perfekt som ett mättande huvudmål med både knapriga och krämiga texturer.
