En snabb och krämig pasta med kronärtskockor och fänkål. Perfekt för en smidig vardagsmiddag som känns lyxig trots kort tillagningstid.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spara 1 dl pastavatten.
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna. Fräs den färdigskivade fänkålen på medelvärme i 5-7 minuter tills den mjuknat.
Tillsätt riven zucchini och vitlökspulver. Fräs i 2 minuter.
Häll i kronärtskockshjärtan (häll av vätskan först). Värm genom i 1 minut.
Rör ner mascarpone och det sparade pastavattnet. Låt såsen bli krämig.
Tillsätt citronsaft, salt och peppar. Smaka av.
Blanda ner den kokta pastan i såsen. Vänd försiktigt och servera direkt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En snabb och krämig pasta med kronärtskockor och fänkål. Perfekt för en smidig vardagsmiddag som känns lyxig trots kort tillagningstid.