De sydamerikanska majsbröden arepas, tillagas traditionellt med majsmjöl som blandas med vatten och salt till en kladdig deg. Bröden steks därefter till små, platta bullar i en het stekpanna. Bröden får en härligt krispig yta och mjukt inre som fylls med valfri fyllning.
Handla ingredienser
0 av 1 matchade
Vispa ihop ljummet (37°C) vatten och salt i en bunke. Rör ner majsmjöl till en smidig deg (eller se tips). Degen sväller snabbt, tillsätt inte mer mjöl om den känns lös.
Forma 8 runda bröd (för 8 st), ca 10 cm i diameter och 1 ½ cm tjocka, med oljade händer. Stek bröden i lite olja på medelvärme i en stekpanna, ca 5 minuter på varje sida. Låt svalna på bänken under bakduk.
Sätt ugnen på 180°C och värm bröden i ca 10 minuter innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
De sydamerikanska majsbröden arepas, tillagas traditionellt med majsmjöl som blandas med vatten och salt till en kladdig deg. Bröden steks därefter till små, platta bullar i en het stekpanna. Bröden får en härligt krispig yta och mjukt inre som fylls med valfri fyllning.
