Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Arepas är majsbröd och en klassisk street food-rätt i Sydamerika. Här serverar vi brödet med cheddar och långsamt tillagad pulled beef på flankstek. Kryddigt, krämigt och galet gott!
Handla ingredienser
13 av 17 matchade
Pulled beef: Blanda kryddorna med saltet och gnid in i köttet.
Lägg köttet i en stor kastrull tillsammans med 2 krossade vitlöksklyftor (för 4 port). Häll i vatten så det täcker köttet, ca 1 liter. Sätt på locket och koka i 2 timmar.
Kärna ur paprikan och finhacka den. Skala och finhacka lök och resten av vitlöken. Fräs i olja ca 5 minuter. Tillsätt tomatpuré och worcestershiresås. Stek ytterligare 2 minuter.
Ta upp köttet och spara 2 dl sky (för 4 port). Skär köttet i strimlor. Blanda kött, lök- och paprikafräs med ca 2 dl av skyn (se tips).
Arepas: Vispa ihop ljummet (37°C) vatten och salt i en bunke. Rör ner majsmjöl till en smidig deg. Degen sväller snabbt, tillsätt inte mer mjöl om den känns lös.
Forma 8 runda bröd (för 4 port), ca 10 cm i diameter och 1 ½ cm tjocka, med oljade händer. Stek i lite olja på medelvärme ca 5 minuter på varje sida. Låt svalna på bänken under bakduk.
Sätt ugnen på 180°C och värm bröden cirka 10 minuter innan servering.
Till servering: Skär upp arepas och fyll med kött och ost. Toppa med valfri salsa.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Arepas är majsbröd och en klassisk street food-rätt i Sydamerika. Här serverar vi brödet med cheddar och långsamt tillagad pulled beef på flankstek. Kryddigt, krämigt och galet gott!