Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av denna mustiga och värmande gryta, där söta aprikoser möter den pigga ingefäran. Grytbitar får puttra länge i en smakrik buljong med vin, vilket resulterar i en rätt som är både komplex och otroligt tillfredsställande. Servera med ett fluffigt tillbehör för en komplett måltid.
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Finhacka lök och vitlök. Värm hälften av matfettet i en stekpanna och fräs löken tills den mjuknar och får en lätt gyllene färg. Flytta sedan över löken till en rymlig gryta.
Dela upp köttet i mindre portioner och bryn det i stekpannan tills det får en fin stekyta. Krydda med salt och peppar efter smak. Lägg över det brynta köttet i grytan tillsammans med löken.
Häll lite vatten i stekpannan och vispa ur alla goda rester från stekningen. Häll detta i grytan. Tillsätt sedan resten av vattnet, buljongtärningen, matlagningsvinet och lagerbladet. Låt grytan sjuda under lock i ungefär en timme, eller tills köttet börjar bli mört.
Rör ner aprikosmarmeladen och grädden i grytan. Låt sedan grytan fortsätta att sjuda, utan lock, i ytterligare cirka 30 minuter, eller tills köttet är riktigt mört och såsen har tjocknat något.
Finhacka ingefäran och tillsätt den till grytan. Smaka av och justera eventuellt kryddningen. Om du önskar en tjockare konsistens på grytan kan du reda den med maizena redning för mörka såser enligt anvisningarna på förpackningen.
Servera den aprikos- och ingefärsdoftande grytan varm med exempelvis couscous eller ris, och varför inte ett smakrikt tillbehör som kryddiga morötter?
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna mustiga och värmande gryta, där söta aprikoser möter den pigga ingefäran. Grytbitar får puttra länge i en smakrik buljong med vin, vilket resulterar i en rätt som är både komplex och otroligt tillfredsställande. Servera med ett fluffigt tillbehör för en komplett måltid.