En rik och smakfull vegansk fyllning med pärlkorn, rostade grönsaker, äpple och pekanötter. Perfekt som festlig sidorätt eller huvudrätt.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Värm ugnen till 170°C med fläkt.
Koka pärlkornet med vitlöksklyftan i kokande vatten i 15-20 minuter tills det är mjukt. Häll av vattnet och ta bort vitlöken.
Vänd pärlkornet i olivoljan i en stor bunke.
Hacka pekanötter och persilja grovt och tillsätt till kornet.
Riv äpplet grovt och tillsätt till blandningen.
Tillsätt de avrunna rostade grönsakerna.
Skär det veganska ciabattabrödet i 1 cm kuber och blanda in.
Smaka av med salt och gott om svartpeppar.
Smörj en ugnsform (ca 22 x 16 cm) med olivolja.
Överför blandningen till formen, lägg salvialöven på toppen och droppa över lite olivolja.
Grädda i 30 minuter tills fyllningen är fast, lätt gyllenbrun och genomvarm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En rik och smakfull vegansk fyllning med pärlkorn, rostade grönsaker, äpple och pekanötter. Perfekt som festlig sidorätt eller huvudrätt.