Låt dig överraskas av denna fräscha och oväntade sallad! Krispig blomkål möter sötman från äpple och omsluts av en krämig yoghurtdressing. En perfekt lunch eller ett lättare tillbehör som passar lika bra vardag som helg.
Handla ingredienser
5 av 8 matchade
Börja med att riva eller plocka bladen från lollo rosso och romansallad. Skölj dem noga och låt dem rinna av. Ta bort kärnhuset från äpplet och skär det i små, aptitretande tärningar.
Ansa blomkålen genom att ta bort den gröna stammen. Skiva sedan blomkålshuvudet tunt, gärna med en mandolin, för att få fina, krispiga skivor.
I en separat skål, vispa samman naturell yoghurt med en skvätt koncentrerad äppeljuice. Krydda med salt och peppar efter smak.
Lägg salladsbladen, äppeltärningarna och blomkålsskivorna i en stor skål. Häll över yoghurtdressingen och blanda försiktigt så att allt täcks jämnt. Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt och peppar för att justera smaken.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig överraskas av denna fräscha och oväntade sallad! Krispig blomkål möter sötman från äpple och omsluts av en krämig yoghurtdressing. En perfekt lunch eller ett lättare tillbehör som passar lika bra vardag som helg.