Vem kan motstå doften av nybakad äppelpaj? Här får pajen en extra doft- och smakdimension med brynt smör och rörsocker som ger en karamellig och lite nötig smak. Med kikärtsmjöl istället för vetemjöl i degen blir pajen dessutom glutenfri.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Fyllning: Kärna ur äpplena och skär dem i ca 2 cm stora tärningar.
Skölj citronen och riv det yttersta av skalet.
Blanda äppelbitarna med citronskal, socker och kardemumma.
Lägg äpplena i en pajform som är 27 cm i diameter (för 6 port).
Pajdeg: Bryn smöret i en stekpanna, så att det börjar dofta nötter.
Blanda smör, socker, mjöl och citronsaft. Häll blandningen i en engångsspritspåse. Spritsa på smeten över äpplena i ett rutmönster.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Till servering: Servera äppelpajen med glass eller lättvispad grädde. Garnera gärna med florsocker och citronmeliss.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vem kan motstå doften av nybakad äppelpaj? Här får pajen en extra doft- och smakdimension med brynt smör och rörsocker som ger en karamellig och lite nötig smak. Med kikärtsmjöl istället för vetemjöl i degen blir pajen dessutom glutenfri.