Låt dig förföras av denna ljuvliga chutney, en symfoni av söta fikon och syrliga äpplen, kryddad med värmande ingefära och kanel. Perfekt som ett smakrikt tillbehör till ostbrickan, en lyxig detalj på julbordet, eller varför inte som en uppskattad gå-bort-present under den kalla årstiden? Förbered dig på en smaksensation som kommer att förgylla dina måltider.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Börja med att ta bort kärnhusen från äpplena och skär fruktköttet i mindre bitar. Upprepa proceduren med fikonen. Skala sedan löken och finhacka den.
Häll alla ingredienser i en rymlig kastrull. Låt blandningen sjuda på låg värme, utan lock, i ungefär 40 minuter. Rör om då och då så att chutneyn inte bränner fast i botten. Den ska tjockna och få en marmeladliknande konsistens.
När chutneyn är klar, fyll den genast i steriliserade glasburkar medan den fortfarande är varm. Förslut burkarna ordentligt med lock. Förvara din hemgjorda äppel- och fikonchutney på en sval och mörk plats. Den håller sig i 3-6 månader.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna ljuvliga chutney, en symfoni av söta fikon och syrliga äpplen, kryddad med värmande ingefära och kanel. Perfekt som ett smakrikt tillbehör till ostbrickan, en lyxig detalj på julbordet, eller varför inte som en uppskattad gå-bort-present under den kalla årstiden? Förbered dig på en smaksensation som kommer att förgylla dina måltider.