En helt ljuvlig paj med mild salladslök som passar både som huvudrätt eller på buffébordet. Grädda pajskalet fyllt med ansjovis och lök täckt med äggstanning i ugn och dekorera sedan din paj med vackra ränder av rödlök och spritsad gräddfil.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Pajskal: Hacka samman matfett och vetemjöl, gärna i en matberedare. Tillsätt ansjovisspad och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 8 bitar). Förgrädda pajskalet ca 10 min.
Fyllning: Skölj och strimla salladslöken. Lägg lök och hela ansjovisfiléer i det förgräddade pajskalet. Vispa samman ägg, mjölk och peppar och häll i pajskalet.
Sänk ugnstemperaturen till 200°C.
Grädda i ca 35 min. Låt pajen svalna.
Garnering: Skala och finhacka löken. Strö löken i ränder på pajen och spritsa gräddfilen också i ränder.
Garnera med dillkvistar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En helt ljuvlig paj med mild salladslök som passar både som huvudrätt eller på buffébordet. Grädda pajskalet fyllt med ansjovis och lök täckt med äggstanning i ugn och dekorera sedan din paj med vackra ränder av rödlök och spritsad gräddfil.