Låt dig förföras av denna enkla men smakrika torskrätt som sköter sig själv i ugnen. Ansjovisen ger en djup umamismak som lyfter hela anrättningen till nya höjder. Servera med nykokt potatis och krispiga sockerärtor för en komplett måltid.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Börja med att tina torskfiléerna om de är frysta.
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.
Placera torsken i en smord ugnsform. Fördela ansjovisfiléer jämnt över fisken och krydda med nymalen svartpeppar.
Finhacka dill och blanda den med grädde. Häll gräddblandningen runt torsken i formen. Krydda grädden med en nypa salt och lite extra peppar. Gratinera mitt i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills fisken är genomkokt och grädden har fått en gyllenbrun färg.
Under tiden som fisken är i ugnen, ansa sockerärtorna och koka dem hastigt i lättsaltat vatten tills de är krispiga men mjuka.
Servera den ansjovisbakade torsken rykande varm tillsammans med den kokta potatisen och de färska sockerärtorna. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna enkla men smakrika torskrätt som sköter sig själv i ugnen. Ansjovisen ger en djup umamismak som lyfter hela anrättningen till nya höjder. Servera med nykokt potatis och krispiga sockerärtor för en komplett måltid.