Dessa ljuvliga aniskakor är en dröm för alla som älskar kokos! Med en subtil smak av anis blir de en spännande twist på den klassiska kokostoppen. Perfekta att bjuda på till fikat eller som en söt avslutning på middagen.
Handla ingredienser
5 av 5 matchade
Börja med att varsamt smälta smöret i en kastrull på spisen eller i mikrovågsugnen. Se till att det inte kokar! Låt sedan smöret svalna något.
Vispa ägg och socker med en elvisp tills det blir en ljus och fluffig smet. Detta steget är viktigt för att få lätta och luftiga kakor. Tillsätt sedan anis, kokos och det smälta smöret. Rör om ordentligt och låt smeten vila i cirka 10 minuter så att kokosen hinner suga åt sig vätskan.
Sätt ugnen på 225°C så att den är redo när smeten är klar.
Använd en sked för att klicka ut små toppar av smeten på en bakplåtspappersklädd plåt. Fördela smeten jämnt så att du får cirka 20 kakor.
Grädda kakorna i mitten av ugnen tills de fått en fin gyllenbrun färg, vanligtvis tar det runt 12 minuter. Håll ett öga på dem så att de inte bränns!
Låt kakorna svalna något på plåten innan du försiktigt lossar dem och placerar dem på ett galler för att svalna helt. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa ljuvliga aniskakor är en dröm för alla som älskar kokos! Med en subtil smak av anis blir de en spännande twist på den klassiska kokostoppen. Perfekta att bjuda på till fikat eller som en söt avslutning på middagen.