Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En smakrik thai-inspirerad rätt med rostade svampar i en umami-rik sås. Vegansk version med samma djupa smaker som originalet.
Handla ingredienser
9 av 13 matchade
Värm ugnen till 200°C.
Riv svamparna i 1-2 cm stora bitar och lägg dem på en bakplåt. Ringla över olivolja och krydda rikligt med salt. Rost i 20-25 minuter, tills de är gyllene.
Skär bort stjälken på den röda chilin och finhacka den och vitlöken. Skiva vårlöken tunt, plocka myntablad.
Förbered veganska ansjovisalternativ: Om du använder seitanbaserade - mosa till en pasta. Om du använder aubergine - skiva tunt och marinera i sojasås, vitlök och torkad svamp i 10 minuter, sedan mosa.
Lägg den veganska ansjovispastan i en stor skål. Riv vitlöken i pastan, krydda med limejuice, socker och rör i den hackade chilin. Tillsätt vegansk fisksås.
Finhacka kålen, vänd de rostade svamparna, vårlöken och myntablad i såsen.
Servera på en bädd av varmt jasminris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En smakrik thai-inspirerad rätt med rostade svampar i en umami-rik sås. Vegansk version med samma djupa smaker som originalet.