Ett smakrikt och matigt recept på köttgryta med älg och rötter. Du gör den mustiga grytan av bland annat trattkantareller, morötter och palsternacka. Servera gärna den härliga älggrytan med potatis!
Handla ingredienser
8 av 13 matchade
Skär köttet Skär köttet i bitar. Hetta upp matfettet i en stekgryta. När det är ljusgult och slutat skumma läggs köttet ner i omgångar och brynes runt om. Ta upp köttet så länge.
Skala och skär löken i klyftor. Fräs lök och trattkantareller i grytan. Skölj och strimla vitkålen. Skala och skär morötter och palsternacka i bitar. Låt rotsakerna fräsa med lök och svamp någon min.
Lägg tillbaka köttet i grytan och häll över buljongen. Krydda och låt grytan småputtra under lock ca 45 min. Smaka av med salt. Strössla rikligt med hackad persilja över.
Servera grytan med kokt potatis och ett lantbröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett smakrikt och matigt recept på köttgryta med älg och rötter. Du gör den mustiga grytan av bland annat trattkantareller, morötter och palsternacka. Servera gärna den härliga älggrytan med potatis!