En underbar färslimpa gjord på älg serveras med en gräddig sås med plommon och persilja. Ät med ris och gröna haricots verts. En härlig rätt som passar lika bra en vardag som helg.
Handla ingredienser
10 av 16 matchade
Tina älgfärsen (om fryst används).
Sätt ugnen på 225°C.
Färslimpa: Blanda vatten och ströbröd i en bunke och låt det svälla några minuter. Blanda ner färs, senap, timjan, salt och peppar. Forma färsen till två smala limpor (för 4 port) och lägg dem i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 15 minuter.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Sås: Strimla plommonen. Skala och hacka löken. Hacka persiljan. Fräs plommon och lök i smöret, tillsätt grädde, vatten och smulad buljongtärning. Låt sjuda ca 5 minuter. Blanda ner persiljan och smaka av med salt och peppar.
Lägg bönorna i kokande vatten och koka ca 4 minuter.
Servera färslimporna med sås, ris och haricots verts.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En underbar färslimpa gjord på älg serveras med en gräddig sås med plommon och persilja. Ät med ris och gröna haricots verts. En härlig rätt som passar lika bra en vardag som helg.