En utsökt god middagsrätt med smak av vilt! Härligt köttiga biffar, som du gör av älgfärs, ströbröd, vatten och dijonsenap, serveras tillsammans med kokt potatis, morötter och slät, sötsyrlig basilikasås. Hoppas det ska smaka!
Handla ingredienser
11 av 18 matchade
Tina älgfärsen.
Potatis: Skala potatis och morötter. Koka potatisen. Skär morötterna i stavar. Koka dem med potatisen när det återstår ca 5 minuter av koktiden.
Biffar: Blanda vatten och ströbröd låt det svälla några minuter. Blanda ner färs, senap, salt och peppar. Forma färsen till små runda biffar.
Sås: Häll grädden och vattnet i en kastrull. Vispa ner majsstärkelsen. Smula ner buljongtärningen och koka upp så att den löser sig under omrörning. Smaka av med socker, salt, peppar och vinäger.
Grovhacka basilikan.
Biffar: Stek biffarna i matfettet i en stekpanna 4-5 minuter på varje sida.
Sås: Mixa såsen slät med basilikan.
Servera biffarna med sås, potatis och morötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En utsökt god middagsrätt med smak av vilt! Härligt köttiga biffar, som du gör av älgfärs, ströbröd, vatten och dijonsenap, serveras tillsammans med kokt potatis, morötter och slät, sötsyrlig basilikasås. Hoppas det ska smaka!