Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Ajvar är en smakrik grönsaksröra som du enkelt gör själv. Grönsakerna i ajvaren är aubergine och röd paprika som du grillar i ugnen, drar bort skalet på och sedan mosar. Ajvaren smaksätts med olivolja och vitlök. Ajvar passar som dipp men också som sås till grillat.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 14 kr/portion
Handla ingredienser
5 av 7 matchade
Sätt ugnen på 250°C.
Smörj en långpanna med lite av oljan.
Skär auberginen i halvor och lägg dem med snittytan neråt i långpannan.
Dela paprikorna i halvor, ta bort kärnorna och lägg halvorna med snittytan neråt i långpannan.
Rosta grönsakerna i ugnen i ca 20 minuter. Lägg över grönsakerna i en bunke och täck med plastfilm och låt dem ånga av i ca 15 minuter.
Dra därefter av skalet från auberginen och paprikorna. Släng skalen och lägg grönsakerna i en matberedare. Pressa i vitlöken och tillsätt resten av olivoljan och vinägern. Mixa till en grov röra.
Häll över röran i en kastrull. Lår sjuda under omrörning i ca 5 minuter, tills röran är lagom tjock. Smaka av med salt och peppar. Låt svalna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ajvar är en smakrik grönsaksröra som du enkelt gör själv. Grönsakerna i ajvaren är aubergine och röd paprika som du grillar i ugnen, drar bort skalet på och sedan mosar. Ajvaren smaksätts med olivolja och vitlök. Ajvar passar som dipp men också som sås till grillat.