En lätt och smakrik vegansk version av klassikern. Marinerad tofu med hasselback-teknik fylls med tomater, vegansk mozzarella och basilika, gräddad ovanpå körsbärstomater i airfryern.
Handla ingredienser
0 av 0 matchade
1. Pressa tofun: Lägg tofun mellan två rena handdukar med en tyngd ovanpå i 15 minuter för att avlägsna överskottsvatten.
2. Gör basen: Lägg körsbärstomaterna i ett airfryer-fåt i ett lager. Ringla över balsamvinäger och olivolja. Krydda med salt och peppar och strö över några rivna basilikablad.
3. Marinera tofun: Blanda sojasås, paprika och vitlökspulver i en skål. Skär tofun i två tjocka 'bröst'-liknande bitar. Pensla eller doppa tofu-bitarna i marinaden.
4. Hasselback-tofu: Gör snitt i tofu-bitarna med ca 1 cm mellanrum, skär ca 75% av vägen ner. Skiva tomaterna och dela skivorna på mitten. Skiva vegansk mozzarellan. Fyll snitten i tofun med tomatskivor, vegansk mozzarella och basilikablad.
5. Grädda: Lägg tofun i airfryer-fåtet ovanpå körsbärstomaterna. Grädda i 20 minuter vid 180°C, eller tills tofun är gyllenbrun och grönsakerna mjuka.
6. Servera: Garnera med färsk basilika. Servera med sallad och bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En lätt och smakrik vegansk version av klassikern. Marinerad tofu med hasselback-teknik fylls med tomater, vegansk mozzarella och basilika, gräddad ovanpå körsbärstomater i airfryern.