En raffinerad version med högkvalitativa ingredienser som lyfter den asiatiska smakprofilen till gourmetnivå. Krämig tryffelolja, färska örter och perfekt knaprig kyckling skapar en harmonisk smakupplevelse.
Handla ingredienser
15 av 21 matchade
Förbered paneringen: Ställ upp tre skålar. I den första: vetemjöl blandat med en nypa Maldon-salt. I den andra: vispat ägg med 1 tsk vatten för lättare panering. I den tredje: panko ströbröd.
Skär kycklingbröstet i jämna, bitstora tärningar (ca 2x2 cm). Vänd först i mjölet, sedan i ägget och slutligen i panko. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Spraya kycklingbitarna lätt med extra virgin olivolja. Airfry i 14 minuter vid 200°C, vänd efter 7 minuter för jämn stekning.
Gör gourmetsåsen: Blanda i en skål sojasås, honung, sriracha, söt chilisås, risvinäger, sesamolja, tryffelolja, rivet ingefära, hackad vitlök och malen femkrydda. Vispa till en slät emulsion.
Förbereda garnering: Skiva vårlökarna tunt på snedden. Finhacka chilifrukten (ta bort frön om mindre hetta önskas). Plocka korianderblad och förbered mikrogreens.
När kycklingen är klar och gyllenbrun, häll över gourmetsåsen i airfryer-korgen. Skaka försiktigt så att alla bitar täcks jämnt. Airfry i ytterligare 2 minuter så att såsen karamelliseras lätt.
Servera omedelbart på varmt serveringsfat. Strö över sesamfrön, färsk chili, vårlök, koriander och mikrogreens. Avsluta med en liten drizzle tryffelolja och en nypa Maldon-salt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En raffinerad version med högkvalitativa ingredienser som lyfter den asiatiska smakprofilen till gourmetnivå. Krämig tryffelolja, färska örter och perfekt knaprig kyckling skapar en harmonisk smakupplevelse.