Knapriga tostadas med rostade chipotletomater, krämig avokadoyoghurt, syrliga inläggningar och smulig feta. En smakexplosion som är helt vegetarisk!
Handla ingredienser
15 av 15 matchade
Skiva den röda löken och rädisorna tunt. Lägg i en skål med saften från ½ lime, salt och eventuellt socker. Massera försiktigt och låt dra tills de blir rosa.
Lägg tortillorna i airfryern. Steg dem i ca 5 minuter totalt, i omgångar om 1 minut. Platta till dem mellan varje omgång så de inte krullar sig. Låt svalna när de är knapriga.
Dela avokadon, ta ur kärnan och skrapa ur fruktköttet i en mixer. Tillsätt yoghurt, korianderstjälkar och resten av limesaften. Krydda med salt och peppar, mixa slätt. Finhacka jalapeño (ta bort frön för mildare smak) och rör ner.
Blanda tomaterna med chipotlepasta och olivolja i en skål. Krydda med salt och peppar. Rost i airfryern på 160°C i 20 minuter tills de blir geléartade med mörka kanter.
Bred avokadokrämen på tortillorna. Toppa med de rostade tomaterna, smulad fetaost, färsk koriander och de inlagda lökskivorna och rädisorna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Knapriga tostadas med rostade chipotletomater, krämig avokadoyoghurt, syrliga inläggningar och smulig feta. En smakexplosion som är helt vegetarisk!