Detta enkla och lätta recept tar bara 10 minuter och är perfekt som kall förrätt. Ägghalvorna blandas med citron, rom och krispig rödlök för en fräsch och krispig smak. Ingår ingen speciell kost, så alla kan njuta.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 11 minuter. Spola äggen kalla. Skala och dela äggen i halvor. Gröp försiktigt ur äggulan. Skär bort lite av ändarna så att ägghalvorna kan stå.
Riv skalet av citronen och pressa ur 1/2 tsk citronsaft (för 4 port). Vispa upp crème fraiche tillsammans med citronskal och citronsaft. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner romen och smula i äggulorna. Lägg i en spritspåse. Ställ i kylskåp. Går bra att göra tidigt samma dag.
Skala och skiva löken tunt. Lägg lökringarna i isvatten ca 10 minuter.
Spritsa citron- och romcrèmen i hålet där äggulan varit. Garnera med rödlöksringar och dill. Ställ ägghalvorna på ett fat med sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Detta enkla och lätta recept tar bara 10 minuter och är perfekt som kall förrätt. Ägghalvorna blandas med citron, rom och krispig rödlök för en fräsch och krispig smak. Ingår ingen speciell kost, så alla kan njuta.
