Föreställ dig en krämig och smakrik liten skatt gömd i en kopp. Denna eleganta rätt kombinerar mjuk spenat, rökig skinka och ett perfekt tillagat ägg. En garanterad succé till frukost, brunch eller en lättare lunch.
ICA· 30 kr/portion
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Värm upp ugnen till 150 grader Celsius.
I en stekpanna, fräs färsk spenat tillsammans med pressad vitlök i en skvätt olja. Smaksätt med salt och nymalen svartpeppar.
Fördela den sauterade spenaten jämnt i botten av ugnsfasta portionsformar, glas eller porslin fungerar utmärkt.
Skär rökt skinka i tunna strimlor. I en kastrull, låt vispgrädde sjuda upp och tillsätt skinkan. Låt blandningen puttra i ungefär tre minuter tills den tjocknar något. Fördela sedan gräddsåsen med skinka i formarna, bredvid spenaten.
Knäck försiktigt ett ägg i varje form. Placera formarna i den förvärmda ugnen och grädda i cirka 15 minuter, eller tills äggvitan har stelnat men äggulan fortfarande är krämig. Servera omedelbart med nybakat bröd eller rostat bröd för att doppa i den ljuvliga äggulan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Föreställ dig en krämig och smakrik liten skatt gömd i en kopp. Denna eleganta rätt kombinerar mjuk spenat, rökig skinka och ett perfekt tillagat ägg. En garanterad succé till frukost, brunch eller en lättare lunch.
