Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Rätten är enkel att förbereda och kräver bara 30 minuter i köket. Ingen speciell kosthållning behövs, så alla kan njuta. Perfekt som huvudrätt eller rejäl förrätt.
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Blötlägg en stor lergryta i kallt vatten minst 15 minuter.
Skala och skär löken i tunna skivor. Ansa och skär purjolöken i ca 3 cm breda bitar. Skala och skär persiljeroten i 2 cm stora bitar.
Putsa och skär köttet i lövbiffstunna skivor, det ska bli ca 3 rulader per person. Lägg ut dem på en skärbräda. Banka ut dem något.
Skär osten i lika många bitar som du har köttskivor. Krydda köttet med salt och peppar. Lägg en ostbit på varje köttskiva och rulla ihop.
Lägg ruladerna tätt i lergrytan med skarven nedåt. Lägg på den gula löken. Blanda tomatpuré och vin eller vatten. Häll det över köttet.
Ställ in grytan med lock i nedre delen i kall ugn. Sätt ugnen på 250°C. Tillaga ruladerna 1–1 1/2 timme, tills köttet är mört.
Ta ut grytan och ta av locket. Lägg ner purjolök och persiljerot. Sätt på locket igen och ställ tillbaka grytan i ugnen ytterligare 20 minuter. Servera gärna ruladerna med sötsura grönsaker och bärgelé eller rårörda lingon. Smula ev över lite extra ädelost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rätten är enkel att förbereda och kräver bara 30 minuter i köket. Ingen speciell kosthållning behövs, så alla kan njuta. Perfekt som huvudrätt eller rejäl förrätt.