En rik och lyxig chokladsås med absintens karakteristiska smak av anis och fänkål. Perfekt till glass, bär eller som dippsås.
Handla ingredienser
4 av 5 matchade
Bryt chokladen grovt i små 2–3 cm bitar. Lägg chokladen i en medelstor metallskål och ställ åt sidan.
Värm grädden och mjölken i en medelstor kastrull på medelsvag värme tills blandningen precis börjar bubbla vid kanterna (inte koka men nästan).
Häll långsamt den varma grädden över chokladen och låt stå i 1–2 minuter tills chokladen börjar smälta. Strö över saltet och vispa försiktigt för att blanda ihop blandningen.
Häll tillbaka blandningen i kastrullen, sätt på medelsvag värme igen och tillsätt absinten. Rör om på värmen i en minut eller två innan du serverar varm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En rik och lyxig chokladsås med absintens karakteristiska smak av anis och fänkål. Perfekt till glass, bär eller som dippsås.