Krispigt stekt ris med söta morötter och lök som ger en perfekt balans mellan knaprigt och mjukt. En snabb och smakrik måltid som är klar på bara en minut!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
13 av 14 matchade
1 vuxenportion = 2 barnportioner. Finhacka löken, moroten, courgetten, röd paprika och kålen.
Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt alla hackade grönsaker och woka i 6-7 minuter, vänd regelbundet, tills de är helt mjuka.
Skala och finhacka ingefäran och vitlöken, tillsätt dem sedan i pannan. Fräs i 1 minut tills de doftar.
Tillsätt det kokta riset och de frysta ärtorna. Woka i 1 minut för att värma igen, skjut sedan allt åt ena sidan av pannan.
Knäck äggen i det tomma utrymmet och låt stelna i 30 sekunder. Använd en sked eller stekspade för att försiktigt röra om äggen, vänd sedan ner dem i riset och grönsakerna.
Häll i sojasåsen, rör om väl och smaka av med salt och peppar.
Om du gör det krispiga chiliägget, sätt en liten kastrull på medelvärme. Häll i en skvätt chiliolja och knäck i ägget. Stek tills det är tillagat efter önskad stekgrad, vi gillar ett rinnande gula!
Servera! Barnassiet: Servera riset som det är. Föräldersassiet: Toppa vuxenportionerna med ett krispigt stekt ägg, hackad koriander och en sked extra krispig chiliolja om du vill ha mer hetta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Krispigt stekt ris med söta morötter och lök som ger en perfekt balans mellan knaprigt och mjukt. En snabb och smakrik måltid som är klar på bara en minut!
