Produktbeskrivning

Kycklinglårfiléer av Bjärekyckling är en ren delikatess. Köttet är saftigt, mört och lårfilén får en rik smak när det tillagas. Skinnet ger en härlig stekyta. Färsk oförädlad Bjärekyckling innehåller 100 procent kyckling. På familjeföretaget Bjärefågel i Torekow AB brinner vi för att föda upp Sveriges bästa kvalitetskyckling. Därför arbetar vi aktivt med etisk djurhållning och hållbarhet. Bjärekyckling är Sveriges enda klimatcertifierade kyckling, vilket bland annat innebär att vi har sänkt vår klimatpåverkan med 20–25 procent. I Sverige finns regler för hur många kycklingar man får ha per kvadratmeter i stallet. Vi går längre – vi halverar antalet! Alltså får Bjärekycklingen dubbelt så mycket plats som en vanlig svensk kyckling. Det vegetabiliska kvalitetsfodret innehåller lokalt odlad majs, baljväxter, spannmål, soja, vitaminer och mineraler. Fodret innehåller inte GMO, antibiotika eller antibiotikaliknande preparat. Våra Ranger Gold-kycklingar växer långsamt och har en god hälsa. Vi lyfter alltid våra fåglar varsamt med två händer om kropp och vingar, för att undvika skador och stress. Bjärekycklingar föds upp av oss på Bjärefågel, samt av noga kontrollerade uppfödare på och runt Bjärehalvön. Maximal transport är kort – både för fåglarna och för miljöns skull. Våra uppfödare genomgår dessutom oberoende certifiering via Svensk Fågel och Svenskt Sigill.