Produktbeskrivning

Cashewnötter kommer ursprungligen från tropiska Amerika. De växer på träd som kan bli upp till 15 meter höga. Efter blomningen bildas cashewäpplet och i änden på äpplet växer den lilla nöten ut. Den oskalade nöten har en lite matt grön färg. För att kunna knäcka de stenhårda skalet, så ångas nötterna innan skalet knackas av. Cashewnötter har ett högt innehåll av omättat fett och de är rika på vitamin E och järn. De har en fin mild smak och är jättegoda i wok, grytor och sallader, i müsli, bakverk och desserter, eller som snacks.